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室内种植无土栽培又称水培 、营养液栽培等 。
蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤 ，不受土壤条件的限制 ，利用一定的设备和基质来栽培蔬菜。无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给，所以作物可以获得完全 、充足、适宜的各种营养 ，营养条件得到了极大地改善 。主要有以下几种：
1 、水培 。
将农作物的根系直接泡在水中栽培。需要注意的是 ，此时的水并不是我们日常说的纯净水，而是营养液 。使用营养液代替土壤，能够为农作物提供生长所需的养分和水分 。
2 、基质培。
基质培指的是用固体机制固定作为根系 ，通过浇灌营养液或者使用固态肥 ，让农作物吸收到更多的养分以及氧气等营养物质，是现在比较常用的一种无土栽培技术。
3、开放式岩棉培 。
开放式岩棉培指的是把蔬菜种植在岩棉中 ，然后将营养液通过滴灌的方式滴入岩棉种植垫内 。这样可以吸收充足的养分。如果养分多余的话 ，也可以从种植垫底部流出，排到室外 ，这种方式既方便又科学 。
无土栽培的特点：
以人工创造的作物根系生长环境取代土壤环境 ，它不仅能满足作物对养分 、水分 、空气等条件的需要，而且对这些条件要求加以控制调节 ，以促进作物更好地生长 ，并获得较好的营养生长于生殖生长平衡 。所以，无土栽培的作物通常生长发育良好 ，产量高 ，品质上乘。
无土栽培脱离了土壤的限制，极大地扩展了农业生产的空间，使得作物可在不毛之地上进行生产 ，发展前景非常广泛 。几乎所有的植物工厂均采用无土栽培模式 。
蔬菜无土栽培又称水培、营养液栽培等。蔬菜无土栽培技术使作物的生产完全脱离土壤 ，不受土壤条件的限制，利用一定的设备和基质来栽培蔬菜 。无土栽培蔬菜所需要的所有养分全部依据营养液来供给 ，所以作物可以获得完全、充足 、适宜的各种营养 ，营养条件得到了极大地改善 。
无土栽培技术是农业高新技术之一。它的特点是利用人工创造的根系小环境替代自然土壤环境，配合科学 、自动化管理技术 ，使作物最大程度地发挥生产潜力 ，而实现高产、优质 、高效 、低污染等目的 。
无土栽培是科学技术发展到一定阶段的产物，它是现代技术与农业生产的有机结合 。无土栽培技术在农业上的推广应用会使传统的农业生产得到飞跃 ，由原来的依附大自然、依附土壤条件 、靠天吃饭的被动状态上升到依靠科学技术 、摆脱土地条件的限制进行现代化、工厂化 、自动化 、优质化蔬菜生产。由此可见我国蔬菜无土栽培技术在21世纪有很好的发展前景。
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