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35元/斤 左右
可以直接喝，每天早餐时喝一勺；还可以用橄榄油来拌沙拉；还可以用它来炒菜 ，炒菜时油烟很少很少 。要是营养最大还是别加热的好 。橄榄油还可以美容 ，洗过脸之后，手上沾少许的橄榄油 ，在脸上按摩 ，可以减少细纹，令皮肤嫩滑；洗头时在最后一遍水中加少许橄榄油 ，可以令头发十分顺滑。常食橄榄油可以价低胆固醇 ，降血压。
橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸（55~83%），即油酸 。除了供给人体所需的大量热能外 ，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的浓度比例 。其中的亚油酸和亚麻油酸为人体所必需 ，但人体不能自身合成，食用过量对人体也有害。橄榄油中所含油酸 、亚油酸和亚麻油酸的比例正好是人体所需的比例 ，类似母乳 ，这也是其他植物油所不具备的；同时橄榄油富含丰富的维生素A 、D、E、F 、K成分和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等，极易被人体消化吸收 。
至2021年7月，初榨的橄榄油大约是40多元/250毫升 ，500毫升的 ，大约是70元左右，1升的橄榄油大约是100元左右 ，所以价格还是偏贵一些的 ，对于一些特级初榨橄榄油，750毫升的要100多块钱 ，购买的时候要注意 ，好的特级初榨橄榄油，其单不饱和脂肪酸含量是75-80克 。
影响橄榄油价格的因素 ，包括品质和产地 ，不同产地，橄榄油的价格会有所不同 ，而品质越好的橄榄油 ，价格自然也是更贵的，同时橄榄油也分很多种，有普通初榨的橄榄油 、特级初榨油、纯正原生橄榄油 、橄榄葵花油 ，还有橄榄食用调和油等等。
橄榄油使用注意事项
用橄榄油炒菜要注意 ，精炼橄榄油比较适合用来炒菜，一般食用橄榄油可以分为精炼橄榄油以及初榨橄榄油 ，没有成熟的橄榄制作出来的就是初榨橄榄油 ，里面含有叶绿素，这是一种促进氧化的光敏物质 ，并不适合长时间加热以及高温 ，用来做凉拌菜比较适合 。
而精炼橄榄油是通过精炼制作而成的，里面所含有的营养成分并没有初榨橄榄油那么高 ，但是可以进行高温烹调的 ，用精炼橄榄油来炒菜会更加适合 。
以上内容参考?人民网-橄榄油怎么用 巧用橄榄油收获健康
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