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Y-氨基丁酸的作用
1、镇静神经 、抗焦虑。医学家已经证明GABA是中枢神经系统的抑制性传递物质,是脑组织中最重要的神经递质之一。其作用是降低神经元活性 ,防止神经细胞过热。
2、降低血压 。GABA能作用于脊髓的血管运动中枢,有效促进血管扩张,达到降低血压的目的。
3、治疗疾病。
4、降低血氨 。摄入GABA可以提高葡萄糖磷酸酯酶的活性 ,使脑细胞活动旺盛,可促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,改善神经机能。
5 、提高脑活力。
GABA能进入脑内三羧酸循环 ,促进脑细胞代谢,同时还能提高葡萄糖代谢时葡萄糖磷酸酯酶的活性,增加乙酰胆碱的生成 ,扩张血管增加血流量,并降低血氨,促进大脑的新陈代谢 ,恢复脑细胞功能 。
6、促进乙醇代谢。以嗜酒者为对象,服用GABA再饮用60ml威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度,发现后者浓度明显比对照组低。
7、GABA还具有防止皮肤老化 、消除体臭、改善脂质代谢,防止动脉硬化高效减肥等功能 。
扩展资料生产方法
合成法
由吡咯烷酮开环制得。将生石灰用蒸馏水消化成石灰乳 ,抽入水解反应釜,加吡咯烷酮,升温至125-130℃ ,反应压力保持在0.29MPa,保温反应10-14h以上。
反应结束后降温至30℃出料过滤,用蒸馏水洗涤 。滤液加碳酸氢铵 ,直至无钙离子检出。
再加活性炭在80℃保温脱色30min,60℃过滤,用蒸馏水洗 ,洗液与滤液合并,在60℃减压浓缩至析出结晶,加入乙醇 ,冷却、过滤 、干燥,得成品,收率为85%以上。
2.发酵法?
使用大肠杆菌作为菌种。发酵培养基为麸皮水解液、玉米浆、蛋白胨 、硫酸镁和氯化钠等 。
以豆油为消沫剂,用量约为0.1% ,发酵单位约为100酶单位/ml发酵液。
在提炼过程中,利用大肠杆菌脱羧酶的作用,将L-谷氨酸转化为γ-氨酪酸在水溶液中能解离成阳离子的特性。
采用强酸性苯乙烯系阳离子交换树脂进行离子交换 ,氨水洗脱,提取,再经树脂纯化 ,浓缩、结晶、干燥后即得成品 。
参考资料:百度百科-γ-氨基丁酸
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